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熬制山楂酱的一种方法   

  • 南城_eva
    @soso0  
    我只有一斤山楂了
    2014年10月28日
  • 南城_eva
    @soso0  
    酸吗？
    2014年10月28日
  • 南瓜叶
    @soso0  
    山楂很容易煮软，或许可以缩减时间。
    生的去核不简单，得逐个处理。
    2014年10月28日
  • 南瓜叶
    @鲁宁  
    含有果胶的品种很容易成型，估计苹果也可以。
    2014年10月28日
  • soso0
    我的制作方法貌似简单：
    1。洗净去核。
    2。放入焖烧锅，水低于最上面一层果实。
    3。放入冰糖，大约3斤山楂1斤冰糖。
    4。3小时，更长也行，反正永不粘锅。
    5。晾凉，食品粉碎机一转。
    真的非常棒
     
    2014年10月28日
  • 鲁宁
    是否其他果酱都可以采取同样方法？
    2014年10月27日
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山楂酱
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