2006年7月15日,小撮发起了碓臼谷野餐会活动。详见《在美味的忽悠下》一文。
“边走边吃”“爱出走,爱美食”的主题激发了走友们的高昂热情和创造力,这次活动事实上成了一次小型的美食博览会,席间展出的食品,无不令人赏心悦目,垂涎欲滴。
为了鼓励和表彰,我们从中选择了一部分菜肴,供大家鉴赏评比。
选择的标准是:
1、必须经过较深层次的加工。只经过清洗、切细等工序的水果、蔬菜不算。
2、必须是自己的手艺,店里买来的不算。
因信息收集不全,参展菜肴的名称和作者暂不公布,只提供照片和编号。
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