潭阳洲的桑椹熟透了   

  • 老遇好运 2023年5月18日

    严格意义来说,潭阳洲不能称之为洲,浏阳河流到这里时,拐了个大弯(据说是浏阳河的第八道湾),把潭阳洲揽在怀里,因此潭阳洲三面环水,仅留下西端与外界联系着。最近这两、三周,去潭阳洲采桑椹成了贵群的热门话题,于是,我们也去蹭了一次热点。

    湖南是鱼米之乡,但养蚕的地方却不多。小时候养过蚕宝宝,记得曾去河边采过桑叶,却似乎没有印象见到过桑椹;前几年,特意去湘江中株洲段的古桑洲去采桑椹,那里种植了不少的桑树,但去的时节仅仅晚了几天,就连桑椹的影子都没见到,因为那里的游客太多了。

    潭阳洲以前倒是去过两次。一次是N年前骑车到榔梨镇,那时候人民东路、劳动东路都没有拉通,从榔梨回长沙市区最便捷的方式就是从陶公庙下面的渡口坐船到潭阳洲;另一次是十二年前的夏天,和几个朋友从长沙南站沿浏阳河暴走到北辰三角洲,从这里经过。印象中,那时候的潭阳洲到处是房屋,但大多为当地村民搭建的临时仓库。

    2017年,为了申办第十二届园博会,潭阳洲的房屋全部被拆除。不过,园博会后来没有申办成功,这里就荒芜了,只留下了遍地的残砖碎瓦,以及四周环绕的杂树,但不知什么缘故,在这些杂树中,总会有两、三棵的桑树,因此,整个潭阳洲,估计有数百棵桑树之多。于是,经过六、七年的自由生长后,这里便成了采桑椹的好去处。

    这次采摘,我们做好了充足的准备,长衣长裤宽沿帽,一是为了防晒,二是避免蚊虫的叮咬。由于这里的桑树都普遍不高,加上枝条柔软,可以轻松地拽下来,采摘很是方便。另外,树上结的果实非常多,由于没人摘,很多都熟透了掉到了地上,因此尽选着粒大饱满、紫得发亮的浆果采。就这样,仅仅花了两个多小时,就装满了我们携带来的器具,满载而归。

    回到家,除留下部分鲜吃外(也可以榨汁喝),大部做成了桑椹酱,工序很简单(网上有详细工序),不过要有耐心,稍不注意就容易烧焦。桑椹酱的味道非常好,很甜,一点都不酸,我们一致评价为是最好吃的果酱(如果将果柄摘除,口感还会更好)。另外,民间有“桑椹胜人参”的说法,所以它还可泡酒,有活血化瘀、滋阴补肾、清热明目、美肤乌发等功效。

    附:潭阳洲现在已重启了新的规划设计,估计可能会加快开发,也许今年就是这里最后一个桑椹采摘季了。故以此文纪念。


  • rong姨
    学习了,了解很多之前不知道的事情长知识了,受益非浅。赞
    2023年5月18日
  • rong姨
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    2023年5月18日
  • rong姨
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    2023年5月18日
  • rong姨
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    2023年5月18日
  • rong姨
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    2023年5月18日
  • 阿燚
    老谭同志有进步!
    2023年5月18日
  • 追根溯源,跟着了解了一些小“历史”。写得不错。
    2023年5月18日
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