赞赞问：这满墙农耕文明的器械，价值几何？西西答曰：一钱不值！这一问一答，机锋突现。好一个“拿心来，与汝安”之棒喝心法，禅意无限。寻找善卷之旅，得此揭语，甚幸。

庚子年初冬，我借照看娘老子之际，开题出走枉水源头之高峰插花殿，奈何，相应者寥寥，只有吃草牛成为了课题老好人。还好，一路上尚有同行人，不寂寞。

德山与枉水，离不开两个古人，善卷与屈原，一个让王，一个心灰；一个远遁高峰插合殿，一个抑郁自沉汨罗江。都是用无法功利计算的牺牲，奠定了道统的高峰，成就了他们个人的幸福之所，也正好在此契合西方谚语：幸福的秘密是自由，自由的秘密是勇敢。

武陵郡唱道自德山始，也是中华文脉的原点。子曰：天下有道，则庶人不议。朱熹补充道：上无失政，则下无私议，非钳其口使不敢言。若上失政，儒家通常干的却是粉饰太平，直到王朝崩溃，此时才是儒家墙头草最其作用的时刻，“民心可用”选边站队便在此时成就书生大业。

常德德山山有德，即源于善卷让王，善卷终老于插合殿。我们探访中华文明道统来源，消减西方直达事物本质的科学精神，便是本次开题之初衷。

朝发枉陼兮，夕宿辰阳。苟余心其端直兮，虽僻远之何伤？追随荆楚屈原的脚步，我们奔赴地处资沅的界山，鼎城之巅高峰插合殿，海拔760米。以逆江坪为坐标，汇合吃草牛后，我们逆江而上，刚刚收割稻谷的水田，留下的稻桩组成一片金黄的地垫，漂浮在远山翠竹中，映衬在野菊花开清泉间，我们坐在轿车里，如同策马奔腾在高山草甸中，直上白云巅。来不及歇息，边径直进入了一片竹海。高峰的迎客牌楼，成为了我们此行的第一标志物。然后，我们便是陡坡直下，缘溪行，忘路之远近。忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。落底又遇一山，横阻其前，山有小口，已凿出公路，复行数十步，豁然开朗。土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。莫非桃花源到了？路遇一莫姓女子，手捧大红鸡冠花，栏阻于前，疑为招亲比武之风俗。驻车方知，此乃本地招客喝擂茶之老板娘也。一路凯歌涌进，擂茶宴是也。会同大流，一桌十人开席，30元/客。擂茶即是沅资流域此段特产，把生茶叶、生米、生姜（所以擂茶又名“三生汤”）下钵与食盐、黄豆、芝麻、蒜仁、胡椒、花生米，使用姜子木棍擂制而成。擂茶必须当下现擂而煮，趁热而喝，然后，细品慢咽，香、辣、咸（甜）、涩四味俱全，异香绵长。

喝擂茶时还辅以小吃一、二十种方为此地正宗，通常有辣藕、荷叶豆、豆角、炸薯片、炸蚕豆、油炸锅粑、豆豉、煎饺、米泡、苞谷、荞饼、蒿叶粑粑、炒米粉、炒河虾、油炸小鱼、糖油粑粑、茶卤蛋、各种各样的腌坛菜等等，酸甜咸辣，五味俱全，各是各的味道。我们边喝擂茶，边吃这些小吃，谈笑风声，此处便是本文题头“揭子”的来源地。

笔者喜爱的擂茶，却一直无法从粗六演绎成潮州功夫茶之玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯器具把玩于一体大众追捧风俗，也没有演化成日本茶道小众仪式感文化。也许，这个就是当地文化没有悟透传播的本质。我生在其中，也是一片茫然。

未完待续，期待精彩。