远山的呼唤   

  • 风不止 2019年1月12日

    平时不太观注,一周上班匆匆忙忙,有些事自已忽约了。到了周五夫人说明天出走社有课题,我一看到黑麋峰,这个熟悉的地名,青山绿水,是森林公园。特别是出题人中餐安排在杀年猪的农家。这都让我特别期待。

    早还是那么早,因大家都要从不同的地方汇到汽车北站同乘一台车,下车就是步行几公里沿山边公路,远处鸡犬相闻,近处农田村陌农家小楼点缀在郁郁葱葱的林木中。看到远处的山,因是雨季中,像一幅时隐时现水墨画。

    过丰梅岭水库,就往山脊上走了。进入了上坡路,有乡村的水泥公路,还有泥土路,到了最后都是石板台阶路。这段路特别辛苦,队伍慢慢拖得很长。

    山谷有一人家种了无数的梅树,称为丰梅梅谷,可惜我们早了点,梅花还没开放,想梅花开放时这山谷会有多么灿烂。

    到了山顶风口,下去就进入北山森林公园的范围,沿着公园的保养很好的柏油道,只奔今日中餐杀年猪的农户。

    杀年猪分五步:第一步抓猪;第二步杀猪;第三步解剖;第四步做成杀猪饭;第五步开吃;我们到来已进行第三步了。看到两头猪肉分成肉,骨分成骨,大家忙着选肉选骨,忙得热火朝天。

    但是等下杀猪饭更调大家兴趣,最新鲜食材,用木材烧火,后面的吃法,吃像不一一表述,只要大家都乐在其中。

    我想就是感受山和水,一份宁静。大家组合在一起那种筒单的快乐。



  • 云游的龙
    第3步叫破猪,4部叫恰猪,这样就步步有猪
    2019年1月12日
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