采食蘑菇也要有学问的
     ——20131003出走

选择金秋时节的十一期间走这条路线有两个原因：一是杏树台北坡松树下的蘑菇已不像夏季那样湿沉，如能捡拾到，后面的二三百米爬升会轻松些；二是这个时候五岔路口南、通州峪东的山脊上黄栌正是红艳之时，与周边金黄的白桦、落叶松等交相辉映，色彩斑斓，十分养眼。兴许是比去年同期早了三天的缘故，今天的红叶数量比去年少了些。

红肉松蘑与松针的颜色差不多，不太好找，加上山里百姓只采捡这个，我们的收获很少；黄松蘑也没有去年此时多，但还是采拾了一些，算是满足了白云蓝天的心愿。16.00时许，见到大安山人在山脊松林里采拾小草蘑菇，收获颇丰，据说也是美味，白云蓝天也想参与，但时间已经不允许了，我们得去千军台赶车。

回程的公交车上，与当地乘客聊起采蘑菇。他们说，红肉松蘑并不正好长在松树之下，而是有点儿距离，大约几米的距离。一个从无座的892换到我们929上的乘客说，他的收获比我们多得多，全是红肉松蘑。新鲜的红肉松蘑卖价可达20元/斤，有人一天收入就能过千，而白云蓝天和我采拾到的大约一斤多点，焯水后也就一盘菜，要是预先知道这个窍门也许能多采一点儿。

即便是在秋天，也比较湿沉，所以山里人很少采拾，也给了我们捡摘的的机会。更主要的原因是，黄松蘑味道很冲，口感较差，鲜蘑食用的时候，应该去除伞面上的皮膜，那东西发黏，很容易粘上松针杂草，清理起来很麻烦，多食还会导致拉稀，所以又名“拉稀蘑”。但皮膜很难去除，最好是晒干后泡发焯水再食用。

【进程】

7.10 地铁苹果园西，第三班892路公交晚点10分钟发车。白云蓝天和我6.55按时来到集合地，信步百里川已经在那里等候了。车站前乌泱泱一大片人。948大安山的车发走之后，只剩下十来个人。但7.05我们的892进站仅5分钟，车上人已满，车下又是一堆乘客。

9.10 东胡林，稍作调整后开始徒步。

9.50 麻酱沟（东马涧沟）硬化路结束。

10.15 东西麻涧沟垭口。

10.20 五岔路口。

10.35 通州峪瀑布，小憩10分钟。

11.00 五岔路口南、通州峪东山脊。

11.50 遇到下山的采蘑菇山民，满满的一背篓，编织袋盖着，不用说都是红肉松蘑。

12.05 捡到第一棵红肉松蘑

12.50 海拔1075米处，午餐

14.20 杨家村垭口

14.35 杏树台，两个护林人在，院里晒着一大片红肉松蘑，土豆还开着花儿，胡萝卜长势旺盛。我们的路程进行了一半，爬升基本完成。

16.00 防火道上，一辆来自大安山的中巴，拉着人在山脊松林里捡拾小草蘑。

16.55 千军台，15分钟后倒数第二班929发车。王平村遭遇堵车40分钟，19.40才到苹果园。

【附录】

1、记得受伤小蛇曾经写道，地铁苹果园西6.45发出的第二班892实际终点站是燕家台，只是在斋堂翻一下牌子而已。今天从售票员口中得知，7.00的第三班892实际终点站是爨底下，也是在斋堂翻牌子，车上的乘客不必下车，全程刷卡票价8.4元。

2、上山脊之后遇见岔口，前两次都走了左边，这次走了右边，后来因采拾蘑菇又向左偏移直到东边西大岭边缘。这条右边岔道应该是直达杏树台之路

3、图片记录：猛戳这里。

【开销】

苹果园至东胡林、千军台往返公交，刷卡6+4.4 = 10.4元